◆ミリオン商事
忘れてはいけません。
絶好調のミリオン商事。
新作としては
ポートカスク31年。
昨年のコニャックカスクに続くものですね。
シリーズ化するのでしょうか？
聞くところによると、後熟にポートではなく
ポート樽で31年熟成させたものだとか。
一般的にはワイン樽は側板の板厚が薄いために
長期熟成させようとすると、どうしても漏れてしまうようで
あまり向かないと言われています。
とすると、何かの工夫を施して熟成させたのでしょう。
単純に考えるなら、ウィスキー樽でポートを
熟成させてからの使用ですかね。
値段も立派ですが、味も決して値段に
負けるものではありません。
どっしりとしたボディーはシェリーの渋さはなく
華やかさと新鮮さを感じさせます。
モルトの甘みは抑え目でどちらかというと
ドライな印象をうけますが、繊細さとパワフルさが
美味くバランスされています。
有料試飲として
・105 40年 2000円
・105 20年 500円
・ポートカスク 31年 1000円
どれをとっても大変お得！
多くの方々は40年に興味を向けられていました。
15万のウィスキーが2000円で飲めるのはお得ですね。