蒸留所内散策。
ミズナラからの木漏れ日。
今日はウィスキー塾やってるんだよなー。
この奥に製樽工場。
ウィスキー会館に戻って有料試飲。
・竹鶴25年
・原酒15年
15年は購入前の味見。
シェリーカスクですが、宮城峡のシェリーとは別物。
パワフルなのは直火蒸留であるからですかね。
しっかり余市のキャラクターが生きてます。
リフィルのシェリーだったかな？
25年は記念に。
お腹が空いたので『たる』へ。
まよわず、ウニ丼。
積丹産のウニ～。
大学入るまで道産子でしたが、ウニはやっぱりご馳走。
ちょうど6月に入って解禁直後でしたし。
むふふ～。
同行した兄貴はジンギスカン。
美味し！
ウィスキーと海の幸の余韻に浸り
帰りの飛行機の時間も気にしながら
新千歳空港に移動。
いい結婚式と余市見学ができました。