MENU

新・山崎(3)

蒸留所に訪問すると
最新の情報が得られて良いものです。
生の声とでもいいましょうか。

有料試飲はもちろん山崎1984。
あるうちに味わっておかないとね・・・

匠の技講座は呑む量が多いので
(というか、全部飲み干す必要はないんでしょうが)
有料試飲はほどほどに。

もう一度公開探訪。

こちらは8年前に替えたスティル。
鋲止めが印象的。
この後ろ側の建物が、新蒸留棟。

ホイスト用の梁が出ています。
アレくらいの間口あればスティルも入りそうですね。

スティルは上下2分割するのかな?
日曜日なので作業も休日。
カーテンが開くことはありませんでした。

 

この記事を書いた人