ウィスキーねこさんのブログでも書かれています
西多摩酒類販売株式会社の中神市場へ行ってきました。
店内には樽がところ狭しと並べられており
見ているだけでウキウキします。
巷で話題になっている(?)謎の25年もの。
紹介文が添付されました。
ご紹介します。
・原料の大麦はオーストラリアより輸入
・蒸留は1983年
・東洋醸造(静岡県田方郡)･･･閉鎖
・モンデ酒造(山梨県笛吹市)
・(多分モンデの)技術者立会いのもと(東洋醸造で)蒸留した
・25年もの
・2004年に東洋醸造が閉鎖されたため、モンデがモルトを引き取った
・残りは数リッター
・今後も64°モルトは販売していくつもりだが、25年ものではなくなる
・価格は2倍くらいになる模様
買い時ではありますね。
64°ってことは、蒸留したニューポットをそのまま樽詰め。
通常だと63～64°に加水してから樽詰めですから
伝統的な作り方とはちょっと違う。
さて、モンデ酒造は本業はワイン醸造業ですが
地ウィスキーのロイヤルクリスタルを作ってますし
エディンバラのロイヤルマイルウィスキーでは
『石和』が売られていたりとがんばっているんです。
この『石和』も1983年蒸留の25年・・・かなり近いものかもしれません。
今日、中神市場へ行ったのはこの25年を買うためではなく
『メルシャン・蔦蔵』を引き取りに。
前回もこの店で蔦蔵ほかメルシャン製品を買わせて
いただきましたが、そのときに取り置きしてもらっていました。
たいへん親切で丁寧な美人店員さんたちです。
蔦蔵春夏・蔦蔵秋冬・シップボトル２本・旧オークマスター
を購入させていただきました。
1本ずつエアキャップに梱包していただきました。
取り置きということで、レジカウンターの中の棚に
移して置いていただいたのですが
相次ぐお客さんの売ってくださいコールに
ついには箱に入れて見えないようにして
保管していただいたとのこと。
大変ありがとうございました！！
ウィスキーねこさんのブログ見て来店
→蔦蔵発見→購入できず
という連鎖が起きたようです。。。
しかも西多摩酒類販売さんは秋川・小作にも
お店がありますが、すべてのメルシャン製品を
中神に集めていただいたようです。
ご好意、痛み入ります。
今後も末永くお付き合いをお願いします。