Distillery Collection Ledaig 1997 15y 54.4%
ディスティラリー・コレクション レダイグ 1997 １５年
色は濃いゴールド。
ピーティーでスモーキー、潮の香りが漂う。
しっかりとしたボディでクリーミー。
フィニッシュは甘口でコクがありまろやか。
塩っぽさが残る。
香りはピートが強いなかに海風を感じます。
その奥に微かに爽やかな甘さだったりスモークだったり？？？
口に含むとトロっとしたに絡みつき、
ヘビーピートらしい刺激と優しい甘さが口いっぱいに広がり、
それが引いていく中で塩っぽさへと変わっていきます。
１ｔｓｐの加水で香りのコクが弱くなり、甘さが目立ち刺激は弱くなりました。
１：１まで加水すると潮っぽい香りはだいぶ飛んでしまい、
香りも味も爽やかさが強まりました。
ソーダで割るなら同量よりの１：２のほうが美味しいと思いました。
ロックもなかなか美味しいです。
#スコッチウイスキー