コニャニャチハ〜・・・美味しいウイスキーをご紹介する猫バー専属バイヤー参段です
う～ん・・・北ハイランド
という事で皆様に巷で話題のハイランドモルトをご紹介します
さてそれでは早速！
ジャン！
クライヌリッシュ１２年（２５００円）
巷で話題の薩摩の名門キンコーのクライヌリッシュ１２年とは・・・
山猫は歩き続ける。
初めてそのヴィンテージを飲んだ時は本当に驚きましたシークレット表記のクライヌリッシュ2010。練乳フルーツや杏仁豆腐、甘くミルキーな味わいに、このヴィンテージが熟成されていったらどうなるのだろう？と心底気になりました。
願わくはこのヴィンテージを追い続けたいと考え、樽を探し続ける中で、照りのあるワクシーさで青りんごやオレンジのフルーツを包みこんだ同ヴィンテージの素晴らしいカスクが見つかりました。
美味しい。今回のカスクを試した時、思わず笑みが込み上げてきました。今回のボトルも非常にお薦めです！ボトルの中で旨味成分が結晶化し澱となることも御座いますが、濃厚な旨みの証明とご理解頂ければありがたく存じます。
今回も皆様のご期待に応えるカスクが見つかりました！
どうぞ歩き続ける山猫の未来をお愉しみ下さい！
ホグスヘッド熟成。
＜テイスティングしました！＞
香り：生キャラメルでコーティングしたクッキーサンド、照りのあるオイリーな焼きりんご、アイリッシュコーヒー
味 ：ワクシーなゴールデンシロップで包んだ青リンゴ、カカオパウダーをまぶしたチョコレート、すりおろしりんごジャム、蜜蝋
余韻：温かいオレンジスープの余韻、紅茶、麦芽クラッカー
総合：柔らかな生キャラメルが、クライヌリッシュの持つフルーツ（青リンゴ）やワクシーさを包みこんだ一樽。お薦めです。
