コニャニャチハ〜・・・美味しいウイスキーをご紹介する猫バー専属バイヤー参段です
う～ん・・・アイラ
という事で皆様に美味しいアイラモルトをご紹介します
さてそれでは早速！
ジャン！
ラガヴーリン１２年スペシャルリリース２０２３（２８００円）
入荷！！
ラガヴーリン１２年スペシャルリリース２０２３の今年のテーマは「Spirited Xchange」。ディアジオのマスターブレンダであるスチュアート・モリソン博士が今回初めてディアジオ社の膨大なカスクポートフォリオの中から選んだコレクションです。
最近流行しつつあるテキーラカスク、ドンフリオアネホでのフィニッシュを採用した、これまでのリリースと比べるとドライさはあるもののかなり甘みが強調されている、少し珍しいラガヴーリンです。
太いハーブの煙が、古代のタトゥーのアートに敬意を表し、物語をささやきながらゆっくりと散っていく。
熟したプラムの甘い香りが残り、スモーキーな黒いインクが、伝説的な高みに登っていく輝かしい歴代の輪郭を刻み込む。
それぞれのアートは、生きたキャンバスに刻まれた歴史的勝利の地図である。
200年を超えるラガヴーリンの歴史の中で輝きを放つ、激しさとプライドの精神からインスピレーションを得た当社のモルトマスターは、ストーリーと意義に富んだ古代メソアメリカのタトゥーアートのの有名なシンボルを探求しています。
ドン・フリオ・アネホ・テキーラ樽でフィニッシュされたこのウイスキーは、過去と現代のハーバルな風味が脈打ち、忘れがたい物語を刻んでいる。
激しく輝くゴールドの輝きの中で、潮風、柑橘類、熟したベリーのフレッシュな香りが、強烈なハーバルなスモークと混ざり合い、魅惑的なアロマの渦を巻き起こし、クリーミーで滑らか、そしてしっかりとしたテクスチャーが、渦巻くフレーバーの豊かなパレットに完璧なキャンバスの役割を果たす。
ジューシーなプラムの甘みとほのかな塩味、そしてハーバルでスモーキーな風味が、くちびるを刺激する伝説のウイスキーの印象を深めていく。
これらは先日頂いたお休みで日帰り的弾丸スコットランド仕入れ研修に行った際に寝食忘れて必死のパッチで車を飛ばしまくって蒸溜所を回りまくり時間が許す限り買い集めて来たボトルの一つです
年季が入った感じのある建物です。
ディアジオ社と言えど、１４年前に新婚旅行で訪れた時には蒸溜所長の暖炉がある部屋に招いてもらい、貴重なウイスキーを沢山飲ませてもらって、帰りにはお土産を持たせてくれて、とても良い思い出になりましたが、今は良くも悪くも以前訪れたような牧歌的な雰囲気はありませんでしたが、これも諸行無常的な時の流れなのでしょう。
