コニャニャチハ〜・・・美味しいボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう~ん・・・フープ
という事で皆様に今月のウイスキーフープのボトルをご紹介しますさてそれでは早速!
ジャン!
カリラ8年(1900円)
入荷!!
このボトルはウイスキー好きのウイスキー好きによるウイスキー好きのための愛好家団体ザ・ウイスキーフープによる最新の頒布ボトルです
Caol Ila 2010 Douglas Laing Old Particular
Distilled 2010, Bottled 2019
Ref# DL13524
59.8% , O/T 290
2019年にボトリングしたダグラスレインのカリラ8年になります。
味わいは良かったのでボトリングしたわけですが、度数も高く荒々しく酒質も強すぎる状態でしたので、実験的に当社倉庫の比較的暑い場所で約4年半保管して状態を観察しておりました。
瓶熟にはそもそも瓶熟するのかと言った意見をはじめ色々と議論がありますが、随分と纏まった佳酒に仕上がってきましたので、この度リリースさせていただくことにしました。
[ トップ ]
軽い塩気を感じるピートの香り、ライムの皮、メロンやシナモン。
[ ボディ ]
オレンジキャンディ、ホワイトペッパー、フルーティーなオリーブオイル。
[ フィニッシュ ]
ピート香とハチミツの甘味
その他詳しい事はわかりませんが詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい