コニャニャチハ～・・・モルト入門下町モルト猫バーの店主参段です
。う～ん・・・昭和町
さてさて今日の昭和町も非常に涼しく秋の気配を遺憾なく発揮しております・・・こんな秋の夜長には美味しいモルトを嗜みましょう
。
私はちょくちょくテイスティングをします・・・いえ決して陶酔する為ではありません・・・味わいの変化をチェックしたり、その味を再確認する為です。
と言う事で先日、お客様のオーダーと共にオフィシャルのボウモア１２年をテイスティングしてみました。
今はスタイリッシュなボトルになったボウモアですが、一つ前のカモメのほうがよかったという声を多く聞きます・・・また私もこの新ラベル発売当初はかなりそう感じておりました。
が・・・改めて飲んでみると「美味いやん
！」・・・アロマは穏やかにスモーキー＆フルーティ、味は程よいスモーク、鉛筆の芯の苦さ、パイナッポー、フィニッシュは燻製と穏やかなフルーツ等が複雑に続き、さすがアイラの女王！老けてなんかいません
。
シングルモルトの真髄はスタンダードボトルにあり。
オフィシャルボウモア１２年をあなどってはいけませんと言うお話でした。ﾏｲｳｰ
#日々の出来事