今日は普通にコンバンハ・・・大阪下町に位置するモルト猫バー在庫管理部長の参段です
。う～ん・・・昭和町
ニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝氏とは所縁のある土地、昭和町・・・スコットランド留学を終えて1922年竹鶴は摂津酒造を退社し、大阪の桃山中学（現：桃山学院高等学校※昭和町３丁目)で教鞭を執り生徒に化学を教えていたのである
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そんな日本のウイスキーの父が後に理想の地に建てた蒸留所・・・それは余市蒸留所・・・その厳しい北海道の大地で育まれたウイスキーが余市
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ジャパニーズウイスキーは大阪では一般的に山崎の知名度が圧倒的だと思います・・・猫バーＮＯ１ジャパニーズモルトの白州は残念ながらよく”しらす”と間違われます・・・宮城峡はより一層知られていなかったりします。
余市をご存知の方は通好みな感じで質の良いウイスキーと言うイメージがあると思います・・・そんな素晴らしきジャパニーズウイスキー余市ですが、大阪下町猫バーではやはり馴染みは薄くそれほどご指名を頂く事がなかったのですが、本日めでたく１０本目に突入しました
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骨太でしっかりとした男性的な味わいの余市・・・めでたく１０本目に突入したと言うお話でした。チャンチャン♪
#日々の出来事