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フィーバー

今日は普通にコンバンハ・・・純米大吟醸が飲みたい猫バーの店主参段ですcat。う~ん・・・日本酒

と言う事で蒸留酒のみならず、醸造酒も色々と試していきたい今日この頃ですが・・・猫バーでも醸造酒の取り扱いはございますcat

いずれも缶での取り扱いになりますがビールは5段階注ぎで決め細やかな泡をお届けしたいプレミアムモルツ、超音波でクリーミーな泡をお届けするギネス、フルーティなアメリカンペールエールのよなよなエールがございますbeercat

あとはヴェルモット、シェリー等のお取り扱いがございます・・・残念ながら日本酒のお取り扱いはございませんcat

ざっとそんな感じで醸造酒をご提供している猫バーですが・・・本日猫バーでは珍しくシェリーが爆発しましたwine02cat

シェリー酒とはいわゆる一つの酒精強化ワインですね・・・熟成法によってフィノとオロロソに大別され酒精強化時にフロール(シェリー特有の酵母膜)の成育限界(アルコール度数16%)を超えないように調整されたものがフィノ、超えるように調整されたものがオロロソとなりますcat

また細かい製造法・熟成法の違いによって、上記の二種類の他にも「アモンティリャード」「マンサニージャ」「クリーム」など約25種類製法、1000種類ものラベルがあり、甘口、極甘口、辛口に大きく分類されておりますcat

ちなみに猫バーにあるシェリーは日本人には一番馴染みがあると思われる”ティオペペ”と言うフィノシェリーのみでございますwine02cat

で?・・・今日の程よい時間帯に・・・”ガチャ”・・・タリスカー会長がいらっしゃいましたicon16・・・カニカニ~♪とは言っていませんでしたが「シェリー!キャハハface02icon23!」と言う事でいきなりシェリーをご所望に・・・はいかしこまりですcaticon23

シュポッ・・・トクトクトク・・・お待たせ致しました・・・するとご同席されていた方が「僕もシェリーをface02icon23!」・・・「私もシェリーをface01icon23!」

と言う事で今日は連鎖的にシェリー酒のオーダーが相次いでシェリー酒フィーバーだった猫バーの一日だったんですという事が言いたかっただけの猫店主でしたcat。チャンチャン♪

#日々の出来事

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