今日は遅めにコンバンハ・・・雨の日は嫌いな猫バー専属バイヤー参段です
。う～ん・・・くせ毛？
さてさて・・・今、日本で一番注目されているであろうと噂されるボトラー・・・”ウイスキーエージェンシー”。
このウイスキーエージェンシーは今や世界的に有名になった”リンブルグウイスキーフェアー”の運営に携わるメンバーが立ち上げたボトラーであり、今までに築き上げたヨーロッパ中のネットワークを駆使して、スコットランドにある良質の樽を買い上げてボトリングをし、単なる一過性のボトラーとして活動するのではなく、長期にわたって継続的にリリースをしていくべく樽を大量に購入し保有していこうという壮大なプロジェクトなのですとの事。
新生ボトラーなので、あまり馴染みが無いのは致し方ない所ですが先日猫バーがリリースしたフラワーシリーズは通チックな銘柄のインチガワーとクレイゲラキの２種類でしたが、いずれもコストパフォーマンスに優れた秀逸なモルトでした
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その味わいに味を占め？同じ時期のリリースのロングモーンも無くなる前に我慢できずにいっちゃいました
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パーフェクトドラムシリーズのロングモーン１９７６（２０００円）です。
ボトルデータは・・・
Ex Bourbon Hogshead
Distilled: 1976
Bottled: 2009
Aged 33 Years
52.5 %
70 cl
168 Bottles
と言う風な感じでございます。
このパーフェクトドラムのロングモーンについてはあまりテイスティングのデータとかがないような気がしております・・・過去に猫が取り扱ったバーボンカスクのロングモーンの中でウイスキーフェアの７５はヤバ美味で、ご記憶に残っている方も多いはず。
今回のロングモーンはそのウイスキーフェアのメンバーが立ち上げたブランドなので信頼を置いております・・・またパーフェクトドラムと銘打っているからには完璧な味わいの激美味必至
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今宵の猫バーで・・・
完璧な味わいを貴方へ
#新入荷ボトル