絶妙のバランス

今日は遅めにおはコンバンチハ・・・花金と言っても過言で無い猫バーの店主参段です。う～ん・・・花金

そんなこんなで遅くなりつつも２回転には満たなかった猫バーの一日ですが・・・１回転半もすれば猫としてはかなり上等です・・・お客様が途絶えた時は猫師弟の会話は無くなります・・・猫一番弟子と今日も色々とバトルを繰り広げました？・・・そんな一日は駄文を綴り続ける勇気を与えて頂きました。

今日も猫のオーダーはほとんどがモルトでしたが、アイリッシュコーヒーもフラッツァも出ました・・・ジントニも作りました・・・ゴッドファーザーも作りました・・・ビールもいつもより多く出ました。

そんな前半は遠方からお越し頂いたお客様を主にレア系モルトが沢山？出ました・・・アルタナベーンも勿論あります・・・長熟アイラフェアも好調でした・・・ケアンやベンリも出ます出します取らせます？・・・ここの部分がモルト猫バーと謳える所以です？・・・モルト猫バーの醍醐味です？

レア系モルトはモルト猫バーの片足です・・・これが猫に力を与えます・・・仕入れる意欲を与えます？・・・頑張ります。

日付けが変わりtamaちゃんが退勤すると猫バーは誰も居なくなります？・・・ある意味事実です？・・・それは終電の時間だからだと思います。

今日も終電と共に・・・tamaちゃん退勤と共に？・・・猫バーに残されたのは？猫マスター及びイケメンスポーツマンのみでした・・・で？・・・ここからがモルト猫バー改め？下町猫バーの本領発揮？です。

ここからの深夜のディープタイムが猫バーの本当の醍醐味です？・・・猫に夜な夜な集って下さるディープでコアな昭和町民・・・でもモルト屋及びウイスキー屋の仕事は勿論忘れません。

ビールも注ぎまっせ～・・・カクテルもやりまっせ～・・・ハイボールはお手の物？・・・モルトをニートで注ぐのは本業です。

そうこうして猫終業後・・・空瓶ボックスを覗くと沢山のソーダの空瓶とウイスキーの空瓶。

そんな下町モルト入門猫バーの片足を支えるのは・・・なにわ友あれ？スタンダードモルト。

マメな猫店主はプライスシールの裏側に本数を記しております・・・本日、空瓶になった猫のスタンダードモルトの内ダントツ首位のタリスカーはキャハハ！と５２本目に・・・追星さんを先頭にスモーキーハイボール需要の多いラフロイグは３０本目に・・・ロマンチックに空を見上げて追走する白州はダッシュで２９本目に・・・知的でエレガントかつおめでたかったＣＣは１３本目に・・・ソーダの空瓶はプライスレス？

そんなスタンダードモルトがあって猫は絶妙のバランスで立っております・・・スタンダードモルトが無ければ猫はこけます・・・スコッチモルトがメインだと主張しておりますが・・・実はスコッチ、ジャパニーズ、カナディアンとこれまた絶妙のバランスです？

世知辛いご時世のここ最近・・・絶妙のバランスが嬉しい下町モルト猫バーの店主の独り言でした。チャンチャン♪

#日々の出来事