元祖猫バー流

もしも～私が家を建てたなら～♪コニャニャチハ～・・・最新のななちゃんミュージックを聴きながら開店作業を済ませた猫バー技術部研究室長の参段ちゃんです。う～ん・・・１１

昨夜猫バー店舗管理部音響課長の手により最新のななちゃんミュージックＶＯＬ・１１のインストールが完了しました・・・どこまで行くのか楽しみです・・・そのうちメモリーの容量が足りなくなる？！・・・で？・・・ななちゃんミュージックとは猫バー名物の昭和懐メロの事です・・・真っ赤なバラと白いパンジ～♪子犬の横には～あなたぁ～♪あなたぁ～♪・・・

と言う事で？・・・猫バーではシングルモルトウイスキーを主力商品にして営業致しております・・・が・・・猫バー流のオリジナルなカクテルもお出ししております・・・で？・・・お客様が飽きた～とおっしゃらないように試行錯誤を繰り返しながら新作カクテルを考えたりしております・・・ウチのtamaがフラッツアと言う期間限定新作オリジナルカクテルを爆発させたりする事等もしばしばです？

昨シーズンの冬のヒットカクテルはこっそりと？猫バー流アイリッシュコーヒーでした・・・ベースのジェムソンを５本近く消費した猫バーにしてはかなりヒットな冬のカクテルでした。（画像・・・製作中のtama・後ろの怪しい人影参段）今年も冬には復活します予定♪

※写真提供　猫バー広報部取材記者クラブ臨時記者　イケメンスポーツマン

創作する度に外した物も色々とあります・・・今年の夏は猫バー流フローズンを導入してヒットを幾つか飛ばしました・・・フローズンスプモーニ・・・チョコバナナ・・・いずれも今年の猫バーの夏の代表作です。

オリジナルカクテルと言うのは無数に存在すると思います・・・それが定番化するのはそうそうない事かも知れません・・・カクテルの世界大会で優勝した世界チャンピオンは・・・「カクテルコンペに出す作品は普及性を考えていません、コンペの作品は自動車で言うならモーターショーに出すスーパーカーみたいな物と考えています」・・・との趣旨の事をおっしゃっていました。

猫バーの新作カクテルは普及性を考慮した物もあれば、期間限定にして普及性を考慮していない物と分けて考えております・・・アイリッシュコーヒーは冬の定番で考えました・・・フローズンスプモーニとチョコバナナも複雑なレシピや作り方ではないので夏の定番と考えました・・・安定して調達できない材料を使う時は期間限定です。

そんな猫バー流オリジナルカクテルの歴史？の中で開業当初の猫バーを知るごく一部のコアなお客様（コメント欄参照）の間で支えられ根強い人気？で３年目に突入しても忘れられていなかった猫バーで２年半生き延びているある意味違った意味での生きる伝説？のカクテル・・・

それは我らがtamaちゃんに「お主も悪よのぉ～？」とまで言わしめた？”越後屋”

おかげさまで９８％は越後屋に使っているズブロッカも２本消費しました。

レシピをおさらい

ズブロッカ・・・３０ミリ
カンパリ・・・１５ミリ
レモンジュース・・・１５ミリ

以上の材料を氷をあまり痛めないように細かくシェイクして氷と共に１０オンスタンブラーに注いでトニックウォーターで満たして完成。

と言う普及性を考慮した？簡単なレシピでございます・・・ズブロッカの桜餅風味とカンパリの苦味とレモンの酸味、トニックウォーターの甘味が織り成す爽やかな夏の為の元祖猫バー流カクテルでございます。

これをお読みになられて気になるお客様～・・・猫バー流カクテルの元祖ですよ～・・・３年経ってもリピートしてくれるお客様がいらっしゃいますよ～・・・美味しいですよ～・・・お口に合うかはご自身の舌で確かめて下さい・・・飲みたくなりましたね～なってないですかそうですか・・・でも一度、飲んだらまた飲みたくなりますよ～？・・・ドーンッ！

そんなこんなでオーホッホッホッホッ！とかなり長い販促してみた参段ちゃんでした。チャンチャン♪

#日々の出来事