猫バー流ビジネス論

コニャニャチハ～・・・本日はお休みを頂いております猫バー経営研究部新規事業課長の参段ちゃんです。う～ん・・・オフ

で？・・・時間があるんでたまにはのんびりビジネス論でも話してみるか・・・と・・・かなりな長文ですのでご注意を。

猫バー流ビジネスモデル？を確立する為にはいろんな情報を入手し、取捨選択をし、必要な物だけを取り込んでいかなくてはいけません。

まずは情報を入手する為の方法は幾つもあります・・・ラジオ、テレビ、新聞、インターネット・・・ｅｔｃ情報が氾濫している現代社会の中から自分に必要な情報を入手するのには常にアンテナを高くしておかなくてはいけません・・・アンテナを高くしていると今まで見過ごしてしまいそうな情報も周りの人が運んで来てくださったり、自らも気付くようになり上手くキャッチする事ができるようになります。はいよ～オ～ライオ～ラ～イ・・・キャッチ。

猫バーで大事なお仕事の一つの仕入れや新商品等の情報はインターネットを最大限に活用させて頂いております・・・メルマガも取ります・・・ＦＡＸも定期的に流して頂いております・・・また猫バーの新リリースの情報はこの猫バーブログにて情報を発信させて頂いております・・・現代の高度情報化時代に適応する為にはＩＴ戦略と言うのは必須です。

そんな刻一刻と激しく情報が行き交う現代において、楽天等が展開するＥＣ（イーコマース・電子商取引）、エコロジーの為や各種申請、株券等の電子化におけるペーパーレスの時代到来と言われてきて久しいですが、ずっと廃れる事が無いのがやはり口コミと紙メディアなのだと思うのです。

経済の事や社会情勢、地方ニュース、エンターテイメント等の日常生活においての情報は参段ちゃんは新聞を購読しております・・・その与えられる情報の見出しから自らに必要と思う情報を選択し掘り下げていく事が出来ます・・・モルトの事や仕入れに関してもインターネットだけで無く、ネットで見過ごしたり、拾えなかったり、ネットに出ない情報を自らの足で稼いだり、お客様や同業の方と情報交換して得る事もあります・・・やはり口コミと紙メディアは廃れる事がありません。

飲食店やバーにおいてもメディアに登場しない所が多々あると思います・・・取材を一切拒否している飲食店やバーも沢山あります・・・そのような商圏が限られている中で確実な物をコツコツと何十年と掛けて築き上げたお店は土台がしっかりしていると思います・・・ちょっとやそっとの事ではバランスを崩す事は無いと思います・・・そこから人から人への口コミでそれはより一層強固な物となります。

猫バーはウイスキー専門のブログポータルサイト”ウスケバ”を利用させて頂いてそれをメインに猫バーブログにお越し頂けるように各メディアには必ずリンクを貼って頂いております・・・こっそりとping送信とやらも使っております・・・また旧態依然としたアナログメディアには成し得なかった双方向でのリアルタイムな情報交換、情報共有、コミュニケーション等を実現させてくれるのがＩＴの最大の魅力です・・・そのようにＩＴをフル活用し現代に適応するスタイルで猫バーの経営を展開しております。

しかしバーは勿論、商品を売ったり買ったりするだけの流通業ではございません・・・ウイスキーやカクテル等の商品を介在して心地良い空間をご提供するのがバーです・・・そこにあるのは人と人、心と心。

口コミでご紹介して頂く事が多いです・・・ご近所のバーや居酒屋等の飲食、物販等仲良くさせて頂いている方からご紹介頂いたり、お越し頂いたりする事が多いです・・・お越し頂くお客様がお求めになる物は様々・・・レア系モルトであったり、ビールであったり・・・そのような適切な物に適切な利益を加味して売る・・・それが商売の本道ではないかと言った経営の神様。

大阪の下町、昭和町に根付いて２年半余り・・・猫バー流ビジネスモデル？はデジタルとアナログの融合・・・何より温かな人々、お客様に囲まれて育てて頂いております・・・それに甘える事無くこれからも下町昭和町に位置する猫バーらしい猫バー流ビジネスモデルを展開していきたい参段ちゃんの暇に任せてかなり長くなった猫バー流ビジネス論でした。チャンチャン♪

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