今日は最速タイでコンバンハ・・・サクッと撤収猫バーの店主参段です
。う～ん・・・撤収
という事でどなたか～キルケランにはご興味はございませんか～？そうですか～・・・っとこんな日があってもいいんです・・・そんな事で一喜一憂していては猫バーテンダーは務まりません？
で・・・今日はtamaちゃんはお休みでした
・・・で・・・おそらく家でウイスキーやお酒の事を猛勉強していた事でしょう
・・・とプレッシャーを掛けておいてと・・・でも・・・もしかしたら腹いっぱい食事をして寝ているかも知れません
？
そんな育ち盛りの？tamaちゃんですが・・・いろんな意味で？大きく育って下さい・・・伸び伸びと出来れば縦に大きく育って下さい。
で？・・・今日は開店してしばらく遠方から電車を乗って来て下さったとあるカップルの方がお越し下さいました
・・・前回ご来店時はウイスキーの事をネットで検索していて猫バーを見つけてご来店下さいました
。
女性の方が「あれ？今日はあの女性の方はいらっしゃらないのですか
？」申し訳ございません・・・本日はブログとはちょっとかなりキャラが違うヒゲ面の私のみとなってございます・・・「そうなんですか。この前来た時に彼女と色々と話をさせて頂いてとても面白かったのでまた来ました
。」それは誠にありがとうございます
。
残念ながら本日tamaちゃんはお休みでしたが、その後色々とお話をさせて頂いて生まれ年ビンテージのモルトを飲まれたり、お酒のお話をしたり、猫バーの店名の由来の事をお話させて頂いたりしておりました。
猫マスターがtamaちゃんに独り言のようにボソボソといつも言う事・・・tamaちゃんな～猫バーブログを綴るのは邪魔くさいと思う事もあると思うけど大事な事やねんで～・・・継続は力なりやねんで～・・・初めて来て下さった時はめっちゃ嬉しいよな～けど初めて来て猫バーの事を気に入って下さって２回目３回目にお越し下さったらそれは何にも替えがたい喜びやで～。
tamaちゃんは同性の方に気に入られる柔らかい？キャラだと猫師匠は分析しております・・・それはウチのtamaが気取っていないからだろうなぁ～・・・と勝手に分析しております。
で？・・・経営に関する事や数字に関する事はＣＥＯにやらせておけばいいねんで・・・tamaちゃんはお酒の事を勉強して、いろんなお客様とお話させて頂いてバーテンダーとして人間として成長してや・・・猫バーは手造りバーやから豪華な内装では無いけど猫バーにしか無い雰囲気を醸すぞ・・・バイヤーが仕入れしてきたシングルカスクとか限定品とかレアなモルトと言ってみても基本的にどこにあっても中身は同じ物やねん・・・品揃えとか内装とかのハード面、お酒の知識、技術とかもとても大切やねんけどそれよりももっと大切な事があるねんで・・・目先の事じゃ無くて５年後、１０年後を考えて・・・最終目標に据えている所に辿り着くまでの過程を１ヶ月、半年、一年と一つ一つ細分化していって・・・まとまりが無く漠然としている目標でも強い信念を持って文字に起こしたり、イメージしてたら時期は前後しても全ては自然とそこへ向かうねんで・・・で？いつも支離滅裂に？まとまりが無くウンタラウンタラ・・・ ・・・ ・・・。
と自分でもはっきり覚えていない自分に言い聞かすような事をいつもtamaちゃんにウンタラウンタラ言っている猫師匠の暗示？を理解してか天性か・・・tamaちゃん不在は残念ながら再来店のお客様が来た事を嬉しく思った猫マスターの独り言でした。本日はサクッと撤収～チャンチャン♪
#日々の出来事