コニャニャチハ・・・明日はお休み猫バー専属バイヤー参段ちゃんです。う~ん・・・掃除洗濯
という事で?ここでいきなり新入荷ボトルのご紹介を・・・
酒屋の配達の人によく言われる事・・・「マスターの所は白州よう出てますね~!」・・・はいありがとうございます・・・白州の拡売に尽力してまっせぇ~・・・おかげさまでお膝下の山崎を遥かに凌ぐ販売数量を意地で維持?しております。
そんなこんなで大阪の下町ながらも猫バーの白州12年は普及安定期に入り現在サクッと26本目でそろそろ27本目に入ろうかという感じでございます。
8席の小さなキャパシティーで扱うモルトの本数も多いながらもこれだけの白州の販売数量を確保できているのは・・・他ならぬイケメンスポーツマン白州会長ありきの事・・・カスクオブ白州も売り切れました。
で?白州の味わいを決める構成原酒の一つで大きな役割を果たしているのはスモーキーフレーバー・・・スモーキーフレーバーを付与されている原酒はヘビリーピーテッド・・・ヘビリーピーテッドの原酒が無ければ白州は造れない・・・またそれを知らなければ白州を語れない?
という事で猫バーに新たにやって来た白州は・・・
白州会長御用達?!である白州ヘビリーピーテッド(1000円)です。
この白州はノンチルでアルコール度数は48%、木桶発酵、直火蒸留、アメリカンオークのバーボン樽を用いて森の中の貯蔵庫で眠りについたシングルモルトウイスキーです。
フェノール値を問い合わせてみましたが・・・詳細は公表していないとの事・・・飲んでその数値を推測してみて下さい・・・さてこの白州はどのような味わいになっているんでしょうか?ジャパニーズファンも~・・・ピートフリークも~・・・その味わいは勿論飲んでみなければわからない!?
昨日からメニュー表に取り入れて陳列しオンメニューとなっていた所を抜栓はすかさず白州会長・・・という事でこれらは早々に?売切れになるでしょう~?!
ちなみにダンカンフェアは本日までですのでお急ぎを!・・・そして明日の日曜日猫バーはお休みを頂戴致します。
#新入荷ボトル