こにゃにゃちわぁ～♪どこでぇ～壊れたのぉぉぉ～♪
・・って年がら年中壊れ気味の見習いtamaです(爆)
鼻水たらりぃ～の
・・・風邪移されたかなぁ？
元気だけがとりえなのにぃ～・・・
変則出勤で本日金曜日は閉店まで居てます
。頑張りまつ！
昨日の定休日・・・マスターはNBAのホットカクテル研究会に行かれた様ですね
私はまだ加入していないので、行けませんでしたが・・・。
しかし！私も来週のオススメ！カクテルの為に、カクテルの練習と研究をしたいと思います
ホット？ショート？うぅ～ん・・・ロング？は・・・やめとこ・・・
カクテルを作るとき、各々の味や特徴・・性質・相性などをよく分かってないと出来ませんよね？
私はまだまだ見習いです。その辺の知識・経験もまだまだです。
なので、教科書通りかマスターのアドバイスがないと作れません
お客様から「こんな感じのカクテル作って。」と言われても・・・
むぅ～・・
にゅぅ～・・・
マスター！
と、なってしまう事多々。
その辺が自分でも、歯がゆくて早く作れる様になりたいと思います
お客様のご要望にお答えできるカクテルが作れる様になるまで・・・勉強・練習・研究を重ね・・・
いずれはマスターの手を借りなくても作れる様になりたいと思う
見習いのちょっとした独り言でした。