こにゃにゃちわぁ～♪町はクリスマスムード絶頂
ですが・・・まったくクリスマスムードの無い猫バーの見習いtamaです
そんな今日からのクリスマスもある来週に掛けてオススメ☆するカクテル！は・・・チャイナブルーです
レシピは、ディタにグレープフルーツ・・シャカシャカ・・・・・そして、トニックウォーターで満たして、ブルーキュラソーで青く色づければ出来上がり！
と、シンプルでカジュアルバーでも居酒屋さんでも見かける・・メジャーなカクテルです
とあるお方の記事にもあるように、最近では冬のライトアップといえば＝ブルー
御堂筋でもブルーライトがキラキラしてますね
下町昭和町でもキラキラ(？)ブルーをお楽しみ頂けます
(笑)
そして、今日はアードベックの蒸留所見学に向かう・・スコットランド旅行記を。
めちゃウマな昼食を終えた私までは、見学のチケットを購入し・・・見学時間まで蒸留所の敷地内を探索する事に
蒸留所の敷地内には崖が！目の前に海が！あります。
そこからは“アードベック”の文字が・・・
何かと緑で統一しているアードベックですが、屋根が赤くて可愛らしいですねぇ～
と、思いきや逆側にある崖の方から見ると・・・
お分かりになりますか？ただ錆びて赤くなってるだけなんです！
綺麗に赤くなっているので、パッと見はわかりませんでした
そして、崖の上から見える海(向かって左)
崖から見える海(向かって右)
よく見ると綺麗に海の底まで見えます
海からの強風に・・崖から落ちやしないか？
と、ビビリながらの命がけの撮影でした
(笑)
そんな崖から見たアードベック蒸留所
２棟あるキルンは現在は使われていなくて、中は改造され、見学ツアーで見ることができます
一通りウロウロして、ランチを食べた建物に戻って見学開始です
最初に先程も言った、２棟あるキルンの建物の中で説明があります。
中はうっかり写真を撮るのを忘れていました
そして、モルトミル。
ちっちゃいおばちゃんが一生懸命説明してくれてます
そして、マッシュタン。
中は活発に動いてます！その模様を動画で収めたのですが・・・お見せできなくて残念
そして、ウォッシュバック。木桶が並んでます。
１番手前にあった木桶では・・・今、まさにマッシングの終わった麦汁が移し流されています！
そして、ポットスチル。
ここでは下から見学します。
下から見ると更にデカイと感じますね
そんな見学を終えてテイスティングをする為に集合場所へ戻ります
ここで、もう日本でも普通に売られている“ブラスタ”を先行試飲しました
そして、ちゃっちゃとお土産を購入して、帰ります
太陽が傾き・・夕方のようでしたが、アイラ島ではここから暗くなるまでに時間がかかります
『行きは良い良い
帰りは辛い』とはよく言ったもので・・・
普段運動をまったくしない私は、お疲れＭＡＸ
おまけに眠たくて・・・行きの元気は何処へやら・・・
トボトボと歩き・・・「頑張れ！歩け！」と言う元調理師に、力なく「先に行ってぇ～・・・」などと言ったりしながら、なんとか励まされ、半分寝ながら
ながら歩きます・・・
ここで、日本で「ヒッチハイクしよう！」と言っていた元調理師に、うるさいぐらい「海外は危ないからアカンて！」言っていた私ですが・・・
このままのペースでは日が暮れてしまう＋アイラ島に外灯はあまり無い＝怖い！！
という結論を出し、なんとかヒッチハイクを試みるのです
が、車はいっこうに来ず
トボトボ歩きながら・・後ろを気にしていると！１台の車が
すかさず“グゥ～”の合図を出す私。
車は目の前で停まってくれて、運転しているおじさんが「乗りなさい！」と。
行き先もまだ言っていないけど・・とりあえず乗り込むと。車の中に居たのは、さっきアードベック蒸留所で近くのテーブルに居たご夫婦
「何処に行くの？」と聞かれ「ポートエレンまで。」と伝えると「ＱＫ！」と、車は発進
車内では、英語と片言の英語が軽快に飛び交います
「何処から来たの？」
「日本の大阪から。」
「貴方達、学生？」
「いやいや、日本でバーテンダーをしてます。」
などなど・・・喋りながら、車でアッという間にポートエレンの町に到着
買い物をしたかったのでスーパーの前で下ろしてもらって、深々とお礼を言い・・・バイバイ
ありがとう
と無事に日が暮れる前に、町に戻れたのでした
今日はここまで！
次回はポートエレンの町散策とさよならアイラ島です。
乞うご期待！！