入門店

今日もやっちまったぁ～でコンバンハ・・・雨降る今日の昭和町微妙な一日を終えた猫バーの店主参段です。う～ん・・・ビミョー。

そんな微妙にまったりだった猫バーの一日ですが・・・本日は猫バーの素敵なレディのゲストにご予約を頂いていました。う～ん・・・リザーブ・・・しなくても空いてました。

開店して間もなく・・・”ガチャ”・・・どうもお待ち申し上げておりました・・・ご覧の通り席をお取り置きしておくほどの活況振りではございませんでしたので・・・どうぞごゆるりとお掛け下さい。

そのお連れ頂いた方はお酒は飲まれるのですが、ウイスキーは全て木桶の香りと味？がするとおっしゃっていました。う～ん・・・ＮＯＮＯ・・・シングルモルトは各々の個性が際立つウイスキーです。

その方に普段よく飲まれるお酒の事やお好みの味などをお伺いしてチョイスさせて頂きました。日本酒をがお好きなのですか・・・まっこりは苦手なんですね・・・日本酒でも辛口がお好きなんですか・・・そうですか・・・う～んフムフム。

北海道のご出身というお話をお伺いしたので故郷のお話をお伺いしながらまずはじめは余市のハイボールとスモーキーハイボールで乾杯。どうやらお気に召して頂けた模様・・・お二人で味の違いを確かめ飲み比べをする為にシェアして飲んで頂いて・・・グレンフィディックとタリスカー・・・山崎の梅酒樽後熟とグレンモーレンジ、タムドゥー。

それから楽しいお話をしながら「ウイスキーとブランデーって何が違うんですか？」う～ん簡単に言えばウイスキーは麦の蒸留酒でブランデーはブドウの蒸留酒です・・・「私は２０歳なりたての頃よく知らないのにマティーニ飲んでウェ～ッってなったわ。」う～ん・・・カクテルの王様ですけどお酒飲み始めの人にはきついですよねぇ・・・「私は焼き鳥屋とか居酒屋にはよく行きますけど、バーにはあまり来た事がないんです」う～ん・・・たまにはお酒だけのお店もいいもんですよ。

楽しい話に終始してタリスカー会長と北海道トークで盛り上がり、笑い声が響く猫バーで「バーってこんな話で盛り上がっていいんですか？」はい勿論、全然構いません・・・騒いだり暴れたりして他のお客様のご迷惑になっては困りますが、バーは静かに押し黙ってお酒を飲むイメージがあるかも知れませんがそのような事でもありません。楽しく飲んで頂けたら光栄です。

ご友人をバーに誘って、二人でウイスキーのグラスを傾けながら楽しくお話をする・・・こうしてバーカウンターを通じて、ご友人のご紹介でウイスキーの魅力をお知りになられる・・・そしてウイスキーの輪がバーの輪が人の輪が広がっていく・・・そこに参段ちゃんがそっとお邪魔している・・・じゃなくって・・・そっとお酒をご提供して少しご説明差し上げる。う～ん・・・バー入門店、モルト入門店。

今日は素敵な語らいと素敵な出会いがあった猫バーでお越し頂いたお客様に感謝しながらハッピーな気持ちで帰路に着く参段ちゃんでした。

#日々の出来事