コニャニャチハ～・・・最近とても寒い夕刻・・・ホットコーヒーを飲んでホッとしている猫バーの店主参段です
。う～ん・・・ホッと。
ここでいきなり？僕が興味を持ったお客様とのお話を少し？長く？・・・猫バーにとあるお客様がお越しになられた時
「マスターはこんだけぎょうさんのボトルをよう集めましたな
。」はい・・・数はそれ程でもございませんが・・・売り上げのほとんどはボトルに変わっているのですが、狭い店なので置き場所を考えるとそろそろ厳選していかなくてはいけないと考えております
・・・「どうせ家にもまだぎょうさんボトルがありまんねやろ？」う～ん・・・自宅もワンルームなので狭いのですが、店に置ききれない、まだ出し切れていないボトルは何本か保管しております。
「ワシもマスターがウイスキーを集めるのと同じで骨董品を集めるのが趣味でな。」う～ん・・・僕のウイスキーはコレクションというよりもお客様に飲んで頂く可愛い商品ちゃんですね
・・・ところで何を集めていらっしゃるのですか？・・・「ワシは日本刀を集めてるねんけどなぁ」に・日本刀ですか
？日本刀は美術品という扱いになるらしいですねぇ・・・骨董品だと古美術品に分類されるんですか？
「ワシの知り合いにすごい骨董品を扱ってた古美術商のじいさんが九州におってんけどな・・・この前、亡くなりはってん
。」そうなんですか・・・それは残念ですね
・・・「それからそのじいさんの倉庫を整理したらしいんや
。」う～ん・・・さぞかしすごい物が沢山出てきたんでしょうねぇ。
「そら人が羨むような骨董品を仕入れては安く売ってお客さんにはものすごい信頼されてた人やったんや。」う～ん・・・僕に骨董品の価値はわかりませんが、それだけの物を仕入れる事が出来る人脈があったんでしょうねぇ・・・「周りの皆は倉庫にどんなすごい骨董品を隠してはったんか期待しとったんやな。」う～ん・・・やっぱりさぞかし貴重な物が沢山あったんでしょうね。
「倉庫を探してビックリ！ガラクタしか出てけぇへんかってんて！」ガ・ガラクタですか？・・・「そうなんや・・・そのじいさんはお客さんの事を第一に考えて、ええ代物が入ったら、例えば100万で売れるもんでも60万で売ったりして、すぐにお客さんに安く売ったそうなんや。」う～ん・・素晴らしい顧客満足ですね・・・「そうして売った金でまた仕入れて、また安く売っての繰り返しやったから手元に商品を溜めて置く事無く回転させてたそうなんや。」う～ん・・・なるほど。
「薄利多売もダンピングみたいになったらあかんけど・・・そうしたら利幅は少なくても商品が在庫にならへんねんなぁ。」う～ん・・・そうですねぇ・・・「マスターもウイスキーを溜め込んどったらあかんで
。」はい・・・溜め込む程のボトルはありませんが、お客様に満足して飲んで頂けるように頑張ります。
ガラクタを残した骨董屋の話を聞いて妙に感心した参段ちゃんはガラクタ？を残すモルト屋になれるのか？
#日々の出来事