今日は楽々コンバンハ・・・明日はあまりする事が無い猫バーの店主参段です
。明日する事は・・・
。
今日は一日を通して見習いtamaちゃんの練習の日でした
。水曜日と日曜日は開店作業を任せてプチ重役出勤をかまさせて頂いている参段ちゃんですが・・・今日はする事を多くしてメモを置いていました
。
用事が終わってちょっと遅めに出勤
・・・「ちゃんとメモに書いた事は出来ているんだろうな
！」ちゃんと買出しはしたんだろうな！はいＯＫです・・・空瓶の返還は！はいＯＫです・・・カウンターのボトル磨きと掃除は！はいＯＫです。その他の事はきちんと時間以内に出来ているんだろうな・・・はぁ～い優秀で・・・ゴホッ
・・・よろしい。
開店してからは・・・シーンッ・・・「時間を有効に使って練習をするんだ！まずは課題を決めてステアをしなさい」・・・シーンッ・・・「一度マティーニを作ってみなさい」・・・シーンッ・・・「７時から忙しくなるから今のうちにテキパキと練習しなさい
！」・・・シーンッ・・・「一度休憩を取るか？それでもカクテルの本を見ながらだぞ！」シーンッ・・・「よし休憩は終わりだ！そろそろ練習を再開するぞ
！」
「８時から忙しくなるから、次はシェイクだ！氷を入れずにフォームを入念にチェックしろ！」シーンッ・・・「フォームがぎこちないぞ！カクテルの技能大会で優勝した人の動画を見ながらイメージを掴むんだ！」シーンッ・・・「９時から忙しくなるから次は氷を入れて音を確認しながらリズム良くシェイクしろ！」シーンッ・・・「一度、バラライカを作ってみろ！」う～ん・・・前よりは良い感じだがまだまだだ・・・この調子で頑張りなさい・・・１０時からは忙し・・・
。
その後、tamaちゃんの退勤時間になろうとした辺りで・・・”ガチャ”・・・とあるファーストゲストがお越しになられて・・・”ガチャ”・・・猫バーぼうずの危機を救ってくれたワンちゃん大好き夫妻がお越しになられて・・・最後は猫バーの家主様がサクサクッとタイムリーヒットを打っていって下さいました
。う～ん昨日の活況と打って変わって、赤をぶっこいてしまったけど、本当にありがたいなぁ
。
そんな今日一日はいつもの猫バーに戻りましたとさ
。チャンチャン♪
#日々の出来事