もうおはようございますですか
？バーテンドレス見習いの差し入れワッフルを食べ過ぎてちょっと胸焼け気味の参段です。ベルギーワッフルはやっぱりマ○ケン♪でもちょびっと？多かったかな
。
今日は忙しかったような微妙な猫バーの一日でしたが・・・開店作業もたいぶん覚えてきて一人で出来るようになってきたバーテンドレス見習い
。でもまだ一人で２時間以内で終わらせるにはまだ時間が掛かるか・・・。
重役出勤を夢見て？一人で開店作業を完璧に出来るようにバーテンドレス見習い
に色々と教えた後・・・定刻を迎えて開店
。と・・・前回の出勤の時は練習の時間がかなりあったので、テーマを決めて練習に取り組んでいるバーテンドレス見習いの今日のテーマはステアでした
。う～ん・・・猫バーでミキシンググラスを使う事はあまり無いけど、基本はちゃんとマスターしてもらわないといけないよなぁ。カクテルコンペの課題カクテルで優勝したバーテンダーの方のマティーニのステアを動画を見せながら説明をして、一時間近くみっちりと練習させました
。う～ん・・・もっと数をこなして覚えさせるか・・・スパルタ、スパルタ。
とそうこうしていると・・・”ガチャ”・・・お世話になっているご近所のお店の方のご紹介で団体様が５名ご来店
。とオーダーはカクテル多し
・・・ここでお手本を見せなくてはいけない参段ちゃん
・・・サクサクッと手際良く？こなして見せました・・・か？
まだコンビネーションのギクシャク感が拭えないもののナイスサポート
、バーテンドレス見習い。う～ん・・・気が利く
。そしてまたしばらくして・・・”ガチャ”・・・バーテンドレス見習いの営業？の成果でお友達が働きぶりを見に猫バーにお越し下さいました
。
コニャニャチハ～！はじめまして・・・バーテンドレス見習いのご友人の方ですね。本日は猫バーで楽しい一時をお過ごし下さい
。オーダーをお伺いしてからしばらくはバタバタしていましたが、団体様がお帰りになられた後、落ち着いた頃にじっくりとお話をさせて頂きました
。
う～ん・・・なるほど。色々とお話をしているとその方はよく笑う方で僕が確認しただけで、５種類の笑いを使い分ける方でした
。う～ん・・・つられて笑ってしまうので僕も思わず笑ってしまう。
しばらく笑い続けた後、ご友人の方はお帰りになられました。う～ん・・・とても笑顔が素敵な方だよなぁ・・・笑う角には福来るだよなぁ
。
一方の僕は笑う角には・・・ならぬ笑う過度には頬がつるになっていましたとさ。チャンチャン♪
#日々の出来事