コニャニャチハ
！梅雨の晴れ間にバイク通勤で気分上々の参段です
。う～ん・・・晴天
。
昨日の定休日は道具屋筋に備品の買出しに行って、そのまま昭和町に来ていた参段ですが、色々と雑用を終えてからご近所のバーへ
・・・コニャニャチハ～！今日はスプモーニ下さい
。
グビグビ・・・う～ん美味しい。その後時間が無かったのでサクッと飲み干してもう一杯飲んでから店を後にしようと考えていると・・・そこのバーテンドレスの方とママに・・・「ちょっと痩せました？」・・・う～ん・・・頬がこけてますか？・・・体重はあまり変わっていないんですけどねぇ・・・栄養が偏っているのかも知れませんねぇ
。
という事で家に帰って残り物を活用するように自炊？をしてみました
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今回の自炊？は特に料理名はありません
。
自称”焼いた鳥？”とミネストローネとルッコラのサラダです。
焼いた鳥は塩こしょうをしてからバジルと消費したかった、”しそ”をふんだんに使って焼きあげました
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ミネストローネは冷蔵庫に残っていた？野菜を色々と入れて作りました。
ルッコラのサラダは、ほうれん草にカリカリに焼き上げたベーコン等を加えて白ワインビネガーを入れたマスタードドレッシングで仕上げてみました。
それをアオネコさんから頂いた宮崎限定芋焼酎”東国原”と一緒に頂きます。
う～ん我ながら？美味いっ
！今回は量を控えめにしたので腹八分目で収まりました
。
残り物で栄養を摂って、こけた頬をふっくらさせたい参段の自炊？でした。
#日々の出来事