一昨日の月曜日・・雨が降りしきる中
。
私、バーテンドレス見習い
は・・・初めてカクテルコンペにいってまいりました♪
12時から始まるのに！知り合いの(？)調理師の寝坊や
なんやらかんやらで会場に入ったのは13時でした
。
既に『タンカレーの部』は終わっており、２部の『ベルヴェデールの部』からの観覧となりました
調理師「タンカレーも見たかったなぁ。」
私「・・・(゜д゜)・・・・・ほんまやなぁ。」
気を取り直して・・・
どの選手も私から見れば凄いです！！たまに「おっとぉ～・・・」と思った方もいましたが、
さすが！全国を目指している皆さんです！
見ているだけで勉強になったといいますか・・私もあんな事が早く出来る様になりたい
と練習への意欲になりました
。
各部が終わった後に、選手の皆さんがつくったカクテルの試飲もできました
。
さすがに全てのカクテルは飲めないので
・・・
予め審査中にレシピを見たり、出来上がった作品を見て、飲みたいと思った物を決めて・・調理師と分け分けしながら試飲しました。
残念ながら想像と違った(勉強不足です
)物もありましたが・・・
「コレ美味しい
」と思った物もあり、いろいろと勉強になりました
。
成績発表の時に支部幹事長の方が厳しい事をおっしゃっていましたが・・・未熟者の私なりに共感できたりもし、
やはり全国を目指す方々の凄さや厳しさを改めて体感したというか
見れました。
その後、私達は会場を後にし・・調理師が「行ってみたい」と言うバーへお邪魔しました。
そこには、小さくて可愛らしいバーテンドレスの方が素敵な接客をされていました。
お話は出来ませんでしたが、とても刺激になり、またまた私も頑張ろう
と思った・・・
有意義な一日でした。