コニャニャチハ
！小雨がぱらつく中でも強引にバイク通勤を敢行した猫バーの店主参段です
。今日から梅雨入りしたみたいですねぇ
。
今日は用事が沢山あったので早めに起きて朝日新聞に目をやると・・・”ウイスキー復権へ熟成中”との見出しがっ
！う～ん・・・気になる。
パラパラ・・・その特集記事はモルトラリーで若者のウイスキー人気を取り戻そうという記事でした
。う～ん・・・ウイスキー人口の裾野を広げるにはやっぱりモルトラリーはいいよなぁ・・・その記事によると飲みやすさを追求したブレンデッドに比べ、シングルモルトはその土地の水や気候、樽の香りが残り、またその物語性が若者の求めるカッコよさにつながっていると書いてありました
。う～ん・・・そうだよなぁ・・・シングルモルトの個性的な所がやっぱり人気の秘訣なんだろうなぁ。
その記事の中で国税庁調べのウイスキー類の消費量はピークの83年に35万キロリットル位を境に右肩下がりとなり
、08年は10万キロリットルを下回っていました
。う～ん・・・ウイスキーは美味しいのに・・・
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国内シェア7割を誇るサントリーの”10年先へ仕込む戦略”を読んでインドや中国での消費が伸びている事や日本でもお客様は戻ってくる事などを社長自らが語っておられました。その中でシングルモルトの人気は芽
。大事に育てたいと締めくくられておりました
。う～ん・・・シングルモルトの人気はこれから10年先の日本のウイスキーファン拡大にとっては欠かせないよなぁ・・・さすがだよなぁ。
その他色々な記事を読んでとても感銘を受けました。猫バーも微力ながら日本のウイスキー復権に尽力したいと思います
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#日々の出来事