ヘビーピート＆クリーミーバニラ

コニャニャチハ〜・・・美味しいボトルをご紹介する猫バー専属バイヤー参段ですう～ん・・・アイラモルト

という事で今日は美味しいアイラモルトをご紹介します

さてそれでは早速！

ジャン！

キルホーマン２００９バーボンバレル（１９００円）

入荷！！

キルホーマン２００９バーボンバレルとは・・・

キルホーマン2009-2015　バーボン日本向けシングルカスク2015年第2弾！

　キルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）を再現し、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を、1組の極小ポットスティルで丁寧に蒸溜しています。

　キルホーマン2009　バーボンバレルは、バーボンバレルの5年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングしました。

　色は耀くゴールド。香りは英国の朝の定番料理キッパーやスモークマッカレルを喚起させる燻製した魚がまず現れ、焼き立てのマフィン、レンズマメの煮込み、カモミールティー、松林が続きます。

　口に含むとオイリー、スパイシー、パワフル。50ppmの力強いピートスモーク、しっかりと塩コショウをした燻製魚、レモンを絞ったクリーミーなホタテ、バニラワッフル、根っこ、炭で、長くフェノールを伴ったスモークが残ります。
非常にわかりやすいヘビーピーテッドアイラです。リリースの少ないスモーキーアイラの限定商品をお見逃しなく。

※４月５日（日）から販売してます。
※限定品のため、完売の際はご容赦ください。
キルホーマン2009　バーボンバレル5年　58.7％　700ml　　　
蒸溜：2009年5月　　瓶詰：2015年1月7日
バーボンバレルNo.266/2009　　
色：ペールゴールド
香り：燻製した魚、根っこ、松、バニラ、マフィン、コーヒー、カモミールティー
味：オイル、燻製した魚、ホタテ、レモン、バニラ、ワッフル、ホワイトペッパー、チリ