第八回猫バーモルト勉強会レポート

コニャニャチハ〜・・・レポートが完成しました猫バーの店主参段ですう〜ん・・・グレーン勉強会

と言う事で第八回猫バーモルト勉強会のレポートが完成致しましたのでご覧下さいませ

今回の勉強会も前週に余市蒸留所研修があったりなんやかんやでまたもや準備万端とはいかず勉強会前日も遅くなってリハーサルも出来ずで不安な立ち上がりでしたが写真を追いながらお届け致します

門外不出の？猫バー特製グレーンウイスキー最新資料とグレーンウイスキーマップを用いて軽く補足するつもりが気が付けば寝不足ハイテンションの猫マスターが一時間半ほど延々と喋っていました？

予め決めておいた３種類のグレーンウイスキーのサンプルを説明を聞きながらテイスティングして頂きテイスティングノートや味の解説はスコッチウイスキーの聖地アイラ島にあるボウモアのチャペルで日本人初となる結婚式をして日本とスコットランドのウイスキー史にその名を刻んだ幸せいっぱいのウイスキープロフェッショナルの小林先生に丸投げしました

予め決めて飲んで頂いたのはニッカのカフェグレーンとスコッチグレーンの長短を味わって頂く為のカレドニアン４０年とインバーゴードン１０年の３種類でした

テイスティングをして頂きながら猫マスターのロングラン解説を嫌な顔一つもせず？ご静聴して下さったご参加の皆様に最後のご挨拶を・・・

「これで謎に包まれたグレーンウイスキーのお話を終了とさせて頂きます一時間半の長きに渡りご静聴ありがとうございましたグレーンウイスキーに関する疑問質問は一切受け付けませんので宜しくお願い致しますグレーンウイスキーの製造に関してのご質問は小林先生にお願いします」

またウイスキーの製造に関しましては９月に開催予定の第十一回猫バーモルト勉強会である小林立也先生の理系ウイスキーセミナー第二弾の受講をお勧め致します

当日フリーテイスティングでお飲み頂いたグレーンウイスキーのサンプルボトル

シグナトリー社１０thanniversary
①ガーンヒース１９７３　２４年　56.8％
　土屋守　ザ・シングルカスクコレクション
②キャンバス１９９１　９年　65.3％　
　ダンカンテイラー社フロムハントリートゥトウキョウ
③キャメロンブリッジ１９７９　２９年　50.7％　　　　
　ケイデンヘッド社　　
④ノースブリティッシュ１９年　59.7％
　ダンカンテイラー社
⑤ポートダンダス１９７３　３２年　59.3％
　ダンカンテイラー社
⑥ストラスクライド１９８０　２７年　58.2％
　ハンターハミルトン社ザ・クランデニー
⑦カレドニアン１９６５　４０年　47.4％
　アデルフィ社
⑧シャノン・グレーン１９９１　８年　65.5％
　キリン
⑨富士御殿場シングルグレーン１５年　43％
　サントリー
⑩知多蒸留所グレーン　43％
　ニッカ
⑪カフェグレーン　43％