コニャニャチハ〜・・・シングルモルトの魅力をお伝えしたい猫バーの店主参段です
う〜ん・・・猫バーモルト勉強会
と言うことで微力ながらも継続的にシングルモルトウイスキーの普及、発展の為の啓蒙活動を行なって参りたいと思います
さて年末年始は慌ただしいので少しの間お休みしておりましたが基本的に月一回やってますので早くも１２回目を迎える第１２回猫バーモルト勉強会は猫マスターの講義より１００倍わかり易く２００倍面白い上に３００倍為になると評判のノーベル化学賞受賞者を多く輩出している京大工学部卒であり化学者を生業とするスコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナルの小林立也先生を再び講師にお迎えして伝説のセミナー第３弾として理詰めの内容ながらも誰にでも理解できるような優しい解説でウイスキーの樽熟成について学びます
大阪のモルトファンが待ちに待った今回の池上彰もビックリ？！小林立也のビギナーにもわかり易い理詰めの理系ウイスキーセミナー第３弾は正式受付を開始する前にお問い合わせをする方が続出し早くも６名の参加お申し込みを承っており早くも満員御礼になる事必至！！！
打ち合わせをしているだけでその内容の濃さと面白さでワクワクして早くも心臓がバクバクして来ました
ビギナーの方にもわかり易い「熟成って何？」とか「シェリー樽とバーボン樽とは何が違うん？」と言う初歩的なお話からマニアの方も必見！資料と理論に基づいた思わず唸りながら聞いてしまうであろう「樽からどんな成分が溶解してくるん？」とか樽の種類やチャーの話から未熟成香の蒸散、アルデヒドとアルコールの反応（アセタール化）とはとかホニャララでホニャララになったらどうなるとかここには難しすぎてとても書けない化学の話やその他諸々理詰めで科学的に分析されたあんな話こんな話までお楽しみ満載でお届けする伝説のスーパーセミナー第３弾！！
毎回スタンディングオベーションでしばらく拍手が鳴り止まないこのセミナーは今回も満員御礼&拍手が鳴り止まない事必至！！！
申し込み損なったりして聞き逃さないようにくれぐれもご注意下さい！！！
※今回の開始時刻は１４：００となります。
それでは早速詳細を発表させて頂きます
第１２回猫バーモルト勉強会
日時：２０１４年２月２３日（日）１４：００〜１７：００
会場：BARwhiskycat1494
講師：スコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナル
小林立也
会費：５０００円※前日及び当日キャンセルはキャンセル料が掛かります
定員：２０名（先着順・完全予約制）
応募締め切り：２月２０日（木）※当日中申し込み有効
テーマ：ウイスキーの製造Ⅱ・熟成
試飲アイテム
講義のテーマに沿ったシングルモルト５種類とその他フリーテイスティング銘柄多数
※手酌のフリーテイスティング銘柄は１５ｍｌ程度を目安に注いで頂き飲み残し厳禁
※フリーテイスティングは常識の範囲内で節度のある試飲をお願い致します。
※フリーテイスティングコーナーにボトルの持ち込み大歓迎
申し込み方法
１・店頭にて配布している申込用紙に記入して提出する
２・ブログへコメントする（初めての方や当方が認識出来ない場合は不可）
３・whiskycat1494@ybb.ne.jpにメールする
上記いずれかの方法でお申し込み下さい。
猫バーモルト勉強会とは・・・
ウイスキーファンの裾野拡大を使命としウイスキーに関する様々な知識を毎回テーマに添って体系的に学ぶ事によりウイスキーに対する造詣を深めて頂く事を目的とした会です。
マニアックではなくビギナーの方を対象にわかり易く解説し中級者以上の方には更なる探究心でより深い知識を得て頂いたり、おさらいをして頂ける会にして参りたいと思います。
第１２回はスコッチ文化研究所認定ウイスキープロフェッショナルの小林先生を講師にお迎えして各テーマに沿ったウイスキーをテイスティングしながらウイスキーの樽熟成について学びます。
それでは皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております
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参加申込書
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