コニャニャチハ～・・・今日はちょっと肌寒い猫バー専属バイヤー参段です
う～ん・・・そろそろ長袖
さて先日暗号的チラリズムを致しました１２７番の蒸留所とは一体？
正解は・・・
ポートシャーロット９年（１０００円）です
ＳＭＷＳはシングルカスクボトリング（一つの樽からのみの原酒をボトリング）の為、味わいが統一されず正規品とは違う味になる為その蒸留所のブランドイメージを壊さない為にあえて蒸留所名やブランド名を明かさずに一つ一つの蒸留所に番号をつけているという事なのです
（詳しく知りたい方は猫バースタッフにお尋ね下さるかネットで検索して下さい）
この１２７番と言う番号はポートシャーロットの事でありポートシャーロットとはアイラ島のブルイックラディ蒸留所で造られているヘビーピートタイプのモルトウイスキーです
ポートシャーロットについてもう少し詳しく知りたい方はこちらへ
リフィルのバーボンバレルから２５５本のみボトリングされたこのポートシャーロットは９年物でありアルコール度数は６６・５％となかなかこれほどのアルコール度数のウイスキーは少ないと思います
ただヘビーピートで年数が若く度数がずば抜けて高いインパクトだけのアイラモルトではございません
グラスから解き放たれる強烈なアロマは飲む前にアイララバーやピートフリークの心を鷲掴みにし、その心臓の鼓動は期待から高鳴り、口に含むと刺激的かつ強烈なピートスモークが押し寄せると同時にバニリックな甘さと調和しヘビーかつメローで複雑にデリシャスなハーモニーを奏でます
アイラモルトラバー＆ピートフリーク必飲！
強烈なモルトなので初めに飲まず〆の一杯としてご指名下さい
今宵の猫バーで・・・
複雑で美味いヘビーピートを貴方へ
#新入荷ボトル