コニャニャチハ〜・・・モロリズムの正解をお知らせします猫バー専属バイヤー参段です
う〜ん・・・チラッ？
という事で昨日のダッダーン的モロリズムの正解を発表します
さてそれでは早速・・・
ダッダーン
間違えた・・・
もとい・・・
ジャン！
写真左より
ウエストポート１５年（１４００円）
バーンサイド２４年（１６００円）
入荷！！
ウエストポート？バーンサイド？そんな蒸留所聞いた事もないと思ったそこの貴方は猫マスターが天才的転載で解説しますのでマストリーディング
今回は門外不出と言っても過言ではない、原酒たちを奇跡的に2樽入手。いずれも信濃屋プライベートボトリング史上初となる蒸留所からのご紹介です。
極稀にその蒸留所の原酒がボトラーから販売される際は、別の蒸留所の原酒が1滴ブレンドされ、”シングルモルト”として販売することができず、”ブレンデッドモルト”と表記されてきた歴史をもつ蒸留所。
基本的にボトラーに樽を売ることもない上に、そういった背景も手伝い、オフィシャルボトル以外にその味わいを知ることは困難だった原酒たち。今回はそんな２つをご紹介致します。
ウエストポート１５年とは・・・「The Untouch-ables」とは、「賄賂の通じない真面目な姿勢」の意。
日本を代表するリテイラーとして品質に徹底的に拘る信濃屋の意思表示と、ボトラーズへの原酒の供給が基本的にはないため蒸留所名が公開できないウィスキー業界の「アンタッチャブル」な領域を掛け合わせた新しいコンセプトのシリーズです。
第1弾となるウェストポートとはハイランド・テインにある有名蒸留所の原酒。スコットランド全蒸留所の中で最も長いスチル、拘りのバーボン樽熟成、硬水を仕込水として利用する特徴でも有名です。
また、オフィシャル「エランタ」が「ウィスキー・バイブル 2014」で4500種類のウィスキーの中から世界最高の一杯に選出、"WHISKYFUN.COM"でも本ボトルと同様のスペックが高い評価を得るなど、秀逸な1960・1970年代のみならず近年の原酒のレベル向上は目覚しいものがあり、海外市場で高い評価を受ける、注目しなければならない蒸留所なのです。
今回はオフィシャルでもリリースの少ないシングルカスクという希少性を持ちながらも、リニューアル前の”オフィシャル15年”と同じプライスレンジという、サプライズなコストパフォーマンスも実現することが出来ました。
オフィシャル以外でのリリースが希少なため味わう機会の少ないグレンモ○レンジのシングルカスクは『そのハウススタイルと品質を再認識できるだけでなく、新たな境地を切り開いてくれる1本です！』
バーンサイド２４年とは・・・その希少性と味わいのレベルの高さを考慮し、2007年信濃屋オリジナルモルトのフラッグシップとして誕生した「ザ・チェス」シリーズのポートエレン1983「キャスリング」以来、約3年ぶりとなる特別版でのご紹介です！
バーンサイドとは、ボトラーズへの原酒の供給は基本的に行なっていないスペイサイド・ダフタウンに位置する有名蒸留所の原酒。
同蒸留所は隣接するグレンフィディック蒸留所を兄に持ち、スペイサイドでも数少ないフロアモルティングを行う蒸留所としても知られています。
近年では長期熟成原酒をヴァッティングさせたオフィシャルの「ＴＵＮ」シリーズが世界のモルト愛好家から非常に高い評価を得ており、今最も注目される蒸留所の１つ。
オフィシャルシングルカスクやボトラー各社への樽のリリースは過去を見渡しても数える程度。そのため蒸留所の味わいに出会う機会は非常に限られております。
また、今回はリリースの度に価格高騰が著しい中で、オフィシャル・ボトラーを問わずこれまでのリリースと比べても、高いコストパーフォマンスをも備えた1本と言えるでしょう。
オフィシャルリリースでも稀な上に、同蒸留所でも希少なカテゴリーとなった20年オーバー原酒は、
『伝統のフロアモルティングが織り成す ○ルヴェ二ーのハウススタイルをオフィシャル以上に存分に堪能できる1本です！』
その他詳しい事はわかりませんが？詳細につきましてはググッて頂くか店頭で猫マスターにお尋ね下さい
モルトファンの皆は当たり前にわかったかな？ようするに単刀直入に言っちゃうとグレンモーレンジとバルヴェニーっちゅう事や！
グレンモーレンジをテイスティングしたらアロマはウッディ&モルティから僅かにピーティ&バニラ、ホグスヘッド熟成でもはっきりとした新樽のようにウッディ、セメダイン、バナナ、バニラのフレーバーが印象的やったわ・・・
バルヴェニーをテイスティングしたらアロマはモルティ&フルーティ、梨、蜜入り林檎、 柔らかいアタックからフルーティ&バニラ、梨、溶けたバニラアイス、52％の度数を感じさせない優しい心地よい余韻が印象的やったわ・・・
モルトファンよ！ボトラーには基本的に供給されない匿名希望の蒸留所の珍しいシングルカスクを売り切れる前に飲んでおけ！
ウイスキーは個人の趣味嗜好に大きく左右される嗜好品ですが猫マスターが美味しいと言うウイスキーは本当に美味いのか？
こればっかりは・・・
飲んでみなけりゃわからない！
それでは今宵の猫バーでお待ち申し上げております
#新入荷ボトル