コニャニャチハ〜・・・料理は出来ない猫マスターです
う～ん・・・自炊
という事で独り暮らしていた頃、最初の一週間は頑張りましたが続きませんでした
さてそんな感じで料理ができないバーテンダーなんて居ないと思わせておいて私は料理はやればできると信じていますが信じているだけでやろうとは思いません
で？毎月、猫バーモルト勉強会のネタを考え準備し仕込んでいかなくてはならないという任務があるのですが秋から冬くらいにスコットランド料理を学びたいと考えております
開催時期とメニューについてはこれから詰めていきますがスコットランド料理と言ったらまずハギスでしょう
な訳で以前の勉強会でもウイスキーと食事のマリアージュ検証でお世話になった猫マスターが全幅の信頼を置いている井手シェフにお願いをしてハギスを試作して頂きました
おーこの味は本場スコットランドで食べたハギスを思い出す
これにコカリーキなどを加えた数種類のスコットランド料理を学ぶ勉強会を企画中ですのでご興味のございます方は詳細が決まりましたらご参加下さい
以上、料理はできない猫マスターでした
#日々の出来事