コニャニャチハ～・・・開店準備で汗をかいた猫バーの店主参段です
う～ん・・・掃除機
という事で今日は夏みたいにいきなり暑くなりましたねぇ～・・・こんな日は猫バー流モヒートで喉を潤してからモルトへとお進み下さいませ
さて定刻になりましたのでここでいきなりスコットランド研修記に入ります
前回カーナビが無かった事を恨みつつ迷いに迷ってやっとこさザ・グレンリベット蒸留所に到着しました
スコッチのシングルモルトを語る上で政府公認第１号蒸留所であるこのザ・グレンリベット蒸留所は欠かせないと思います
石造りの壁面
施設内は撮影禁止と言われたので撮影は出来ませんでしたが需要拡大の為に２００９年に新しく増設されたスチルハウスを見学させて頂きました
見応え抜群！
生産規模が大きくスタイリッシュな設備はどことなく山崎蒸留所を思わせるような近代的な造りでした
見学用に構造がわかるように展示されているモルトミル（麦芽粉砕機）
その他マンツーマンで色々と施設内を案内してもらった上にテイスティングルームでは色々と試飲させて頂きました
こうして無事にザ・グレンリベット蒸留所を見学できてよかったです
次回は特別番外編の憧れに憧れたハイランドカウ編です
#スコットランド研修記