こんにちは、大介です。
本日は新着ボトルを紹介させていただきます。
Ｗ＆Ｍ シェリーカスクモルト（1200円）
毎回、高コスパボトルをリリースすることで知られるＷ＆Ｍ（ウィルソン＆モーガン）社。
中でも、このシェリーカスクモルトは、エレガントだったり骨太だったり
毎年少しずつ表情が異なるものの、一貫して高いポテンシャルを感じさせるシリーズ。
国内では成城○井でも取り扱われて、比較的手に入りやすいボトルだったのですが、
残念ながら2016年以降はリリースされていないようです。
そのため、今回の2013との出会いはまさに奇跡！！
ということで、早速飲んでみました！！
香りはシェリー由来のレーズン、桃、アプリコット、ビターチョコ。ちょいヒネ香。
口に含むとシェリー樽由来の赤系フルーツがしっかり感じれられる。樽香、ハチミツ、
出汁のようなコク。ほのかにサルファリー。
ぐぐっと押し寄せるようなシェリー感が強烈。しみじみ美味いと感じら
れるウイスキーだと思いました。ストレートで飲むと、少しヒネ香がか
んじられ、ここは好みが分かれるところか
もしれません。加水すると、ほろ苦いビターチョコやコーヒ
ーのような若干の苦み要素が、
レーズンやアプリコット、桃、あ
んずなどの赤系フルーツと共に優しく香ります。
じかんをかけてゆっくり楽しみたいと感じるグッドウイスキーです。
蒸溜所名は明かされていませんが、おそらく某所だと思われます。
皆様も是非猫バーでご賞味くださいませ！！
#新入荷ボトル