こんにちは。昨日は昭和町から人が消えてしまったのでは？と思うぐらい
静かな夜で不安だった大介です。
あまりに暇だったので、棚整理の続きを行いました。
カウンター内の棚については既に整理できているので、今回は階段前です。
この場所にはオールドボトルやバーボンを陳列しています。
これまでバーボンのボトルが多く、どうも雑多な感じになっていたのですが、
この場所は猫バーに入ったお客様が最初に目にする一等地。
いわば店の顔ともいえる棚。
なので、スペシャリティなボトルをチラ見せしつつ、親しみのあるボトルも
見えるようにすることで、お店のボトルラインナップの豊富さを
感じて頂けるようにすべきと考えました。
まずはボトルを取り出して掃除を行い、
あれやこれやと並び替えを施し、最終的にこのようになりました。
目立つ位置にケイデンを並べておりますが、
特別に推しているわけではありません。
収穫としては、美味そうなバーボンを何本か見つけたこと！！
こちらは随時試飲しつつ味わいを報告させていただきます。
それでは、また明日、猫バーにてお待ちしております。
#日々の出来事