今日は遅くにコンバンハ・・・頭の中は師走をイメージしている猫マスターです
う～ん・・・年末
という事で気持ちはもう１２月です
さてそんな感じで慌ただしい外飲み最強シーズンを乗り切るために、早めに気持ちの準備をしたい猫マスターに昨夜、繁忙期のリハーサルをする機会がありました
団体様×２
猫サロンにお通しした団体様のオーダーを聞いてから、カウンターのお客様のオーダーもお伺いしながら、優先順位を考えてお出しし、チャームの準備をし、また次のオーダーをお伺いしながらも洗い物をこなしながらの時にはカウンターのお客様と軽快にトークしながら、またオーダーで呼ばれて、手の掛かるカクテルは堪忍してやと祈っていました
手が遅くてドン臭いワテでも流石にもう１０年も師走の営業しとったら、危機管理能力が身についてそれなりの形になってるような気がするのは気のせいかな
以上、団体様が来たら「うっとこはウイスキー専門店ですねん！」と強調する猫マスターでした
#日々の出来事