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グラスの中のステーキフルーツソース

ッてな感じでまたもやテイスティング。

開栓したてのスプリングバンク1997 バッチ2です。

写真はありませぬ・・・

なんかグラスに注いだとたんに肉の香りが・・・

それはフルーツ香をかき消すくらい強く、ピートと相俟って炭焼きステーキのようです。

時間とともにフルーツ香が開いてきますが、最後まで肉っぽく革っぽくて。

しばらく放置してみよう。

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