完全に忘れ去っていた
レモン酒
です。
無農薬レモンが手に入ったので果実酒にしてみました。
遊び心でローズヒップも一緒に漬けたら、まずそうな色になりましたｗ
超てきとーレシピ
レモン：2個（うち1個分の皮を使用）
氷砂糖：90gぐらい？
ウォッカ：600mlぐらいかな
作り方：皮をむいたレモン・皮1個分・氷砂糖・ウォッカをビンに投入。
皮は2週間ぐらいで取り出した。
これは今年の1月に仕込んだものです。
レモンの香りはうまくつけられませんでしたが、
甘酸っぱさとウォッカのピリピリした感じがマッチしてます。
グレープフルーツジュースで割るとよさそうな感じです。
#果実酒