近所にワイン＆アテがいけてるお店が数件あるので、
めったに家でワインを飲むことはありません。
珍しく買ってみました、山形シャルドネ。
「樽熟成」と書いてあるだけに、樽香がかーなり強かったです。
食事にあわせるなら、もうちっと樽香控えめが好みかな？
最近気に入ってる酒のアテが、「野菜の焼いたん」
ピーマンとかカボチャとか玉ねぎとかなすびとか、
適当な野菜を薄切りにしてオリーブオイルと塩をからめて、
フライパンで焼くだけ・・・という手抜きレシピ。
このワインとも相性Goodでした
#ワイン