コニャニャチハ〜・・・色々と考える猫バーグループのCEO参段です
う～ん・・・試行錯誤
という事で只今、猫バーグループ全業態でトライアルアンドエラー中です
さて今年度より大変革をしている猫バーグループですが、猫バー幹部会議で決まった結論としては基本に立ち返り各々のコンセプトを大切にして、棲み分けを実施していく事になりました
で？３名の各店長の意見を集約し、ウイスキーキャット１４９４昭和町本店はコンセプト通り、リーズナブルで良い商品を主力商品として扱い、ウイスキー初心者の方やバー初心者の方など、多くの方に楽しんでいけるようにする、ウイスキーパーラーザウイスキーキャット上本町店はスタンダードに加えてワンランク上の少し珍しい物や少し高価な物を取り揃え、こだわった内装の空間で雰囲気と共に楽しんで頂く、猫カフェ部門は平日のお昼から非日常の空間で美味しいコーヒーやウイスキーを楽しんで頂く、と言う事になりました
以上、猫バーグループ全業態が試行錯誤しながら、日々精進して参りますので、今後共皆様の御指導御鞭撻の程宜しくお願い申し上げますと言うお話でした
#日々の出来事