ウイスキー、特にモルトにハマッて二年位。今、三十路だが、もっと早くに、この素晴らしき生命の水に出会いたかった。
最初は、ストレス解消の為、酔えれば良いという感じで某メーカーの安いブレンデッドをコーラで割って飲んでいた。シングルモルトとブレンデッドという区別も分からずに。。。（ブレンデッドを馬鹿にしてるワケでも無いし、コーラ＋バーボンの様に立派なカクテルが存在するのも分かっちょります。）
ある日、ふとウイスキーって何だろう？という疑問を抱き、一冊の本を購入。そこで初めて、シングルモルトと言う存在を知る。「面白い！深い！」と素直に思った。蒸溜所ごとに特徴が違うし、何て言うか、大袈裟だがロマンを感じる。そして、初めて飲んだマッカラン12に感動。。。ワイン等も好きですけど、醸造酒は保管ならなにやらデリケートで疲れてしまう。
まだまだ知識不足で、ろくにテイスティングも出来ずに自分に合う合わない位にしか評価出来ないが、それなりに楽しんでいる。
#ウイスキー