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山崎 ミズナラ 2011@目黒マッシュタン 12/2夜


山崎 ミズナラ 2011

香りは明らかに木、ミズナラ、いい匂いするタンス、香木、これほど分かりやすい香りもない、他の香りもあるが影を潜めている。
味は甘め、結構濃い、木を噛み締めたよう、でも麦感もかなり強い、酸味もあり、鼻に南国がぬけるのが意外。
ちょっとやりすぎた感のあるボトルだが、美味しいのは間違いない。
★★★★★★★★☆☆(★8)

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