マルスのところで、ゴン太様から『日帰りですか？』
という問いかけをいただきました。
もったいないので、伊那市で一泊。翌日白州へ
岡谷へ出て、特急あずさで小淵沢へ
小淵沢駅
以前と違って、シャトルバスを運行いただいて
ありがたいです。
参加はセミナー『ＴＨＥ ＨＡＫＵＳＹＵ』
講師・案内は大阪出身と言われるＵさん。
『白州初めての方は？』という問いかけに
『ハイ！！』っと手をあげます。（実は3回目）
半数ぐらいでしたか。
オラの１回目は、はとバス弾丸ツァー
2回目は、オードブル。3年ぶり(#^.^#)
山崎は近いので、しょっちゅうですが、白州までは
なかなか行けません。
工場見学から始まります。
工場建設時の花崗岩があっちこっちに(#^.^#)
（これが南アルプス天然水の基）
木桶熟成
蒸留釡
貯蔵庫へ
セミナーです。
山崎では、ティスティングの方が先というスケジュール
が多いですが、まず、白州のハイボールの作成から
始まりました。
白州、白州12年、白州18年
ティスティング中に白州12年の天然水割が配られました。
白州12年と抹茶ショコラ、18年とまた別のショコラの
マリアージュ
お土産はオリジナルショットグラスとコースター(#^.^#)
タイガースは関係ありません（笑）
以前、山崎におられた『お菓子のホームラン王』さんを
見かけ、『山崎におられたでしょう』と問いかけ、
しばし談笑。
彼女の『匠』のときだったという記憶にマイブログを
探すも見当たらず、『楽しみ方講座』だったですね。
白州と登美の丘のスタンプラリーのノート
#白州蒸留所