昨日と同じ画像を使います。
一人なので見学マップを渡されて、勝手に回ります。
保存庫からスタート
マッシュタンから蒸留塔へ
案内音声があります。
大手のサントリーやニッカと違い、
ポットスティルは２つのみ
今は無きメルシャンも２つでしたね（撮影禁止）。
『あかし』の江井ヶ島も２つ。
右初溜、左再溜。初溜の方は写っていないのですが、
コンデンサーの大きさがかなり違います。
かろうじて写ってますか。
稼働は12月以降、１月はやってますということでした。
人数が少ないので、今はワイン造りとか。
本坊酒造のワインって山梨と思っていましたが
ここ、駒ヶ根でも作っているらしい。
たしかにＨＰをよく見ると、『ヤマソービニオン』を
原料のワインとあります。
試飲は梅酒
アンバー
ツインアルプス
#マルス