後は山崎蒸留所へ
ウイスキー匠の技講座 ~樽熟成の神秘~
今年2度目
小雨にけぶる山崎蒸留所
担当はMさん。
3月と違って、ステータスユニフォームではありませんでした。
いろいろ馬鹿なことを言ってすみませんでした。
セミナーは3つに分かれていて
まず、藤井工場長のあいさつ
次いで工場見学。以前にも紹介してますが、手抜きが多いので、
改めて丁寧に紹介しましょう。
マッシュタン。続く
木桶発酵
蒸留棟
コンデンサーはあまり見ることができません。
#山崎蒸溜所