言わずとしれたアイラのNo.1(#^.^#)の新製品。
アイラの格言。
１にアードベック、２にラフロイグ、3にラガヴーリン
ボウモアは別格
昔、山崎でウィスキー大学というイベントで、講師の
Ｔさんから伺ったもの。
臭い順？まずい順？呑みにくい順？
すべてあてはまりそうな・・・・・
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■テイスティングノート
アロマ：ペカンナッツ、塩キャラメル、トフィー、
ファッジ、革製品の香りと、かすかなラベンダーや
スミレやアロマが感じられ、ソフトなスモーキーさが
イベリコハムやオリーブの塩味と絡まる。
加水すると、ハーブの香りが立ち上がり、
ルバーブやバルサミコ酢のほか、マンサニージャに由来するグラファイト(黒鉛)の香りが感じられる。
味わい：舌にまとわりつくような、なめらかな口あたり。
塩っぽさ、カシューナッツ、ピーナッツ、クローブ、
アニスのトフィー、グリーンオリーブやアンチョビーの
力強い味わい。
余韻： メープルシロップのような甘さとコーヒーの
香ばしさ、オークのタンニンが長い余韻とともに残る。
ペチリです。
トップノートは、アードベックらしからぬ
ケムケム感より甘さが感じられます。
まさにアロマ。
朝食はホットサンド。鬼嫁様ありがとうございます。
#アードベッグ