の干物、開きヽ(^。^)ノ
確かにノドのあたりが黒い。正式名（？）はアカムツ。
高級魚とされています。柔らかくて崩れやすいので、冷凍のまま焼きます。
油が多いですがさらさらの油、柔らかい。旨い。
貰い物なのでいいが、高級すぎて自分で買ってまで食べるほどではない。
コスパからいうと『紀州のサンマ」の方が旨い。
本日の在庫整理
横浜開港150周年記念ボトル
browne 様から『不治の病』と言われて
『富士山を・・・』シリーズを載せました。
約2年半前のボトルですね。
バーレル/ホワイトオーク
バニラ、ほのかに甘い。
酸っぱさよりスパイシー
この在庫整理はバーレルとホッグスヘッドばかり。
好きなタイプです。
在庫整理ヽ(^。^)ノ
#白州モルト・カスク