シングルカスク５年 樽番号 405412 アルコール分63%
蒸留所のシングルカスクはハズレが無いので、
原則180ｍｌは15年までは買うようにしてますが
５年は熟成が浅いので、多分初めて買ったものと思います。
宮城峡と違って、2009年はマイウィスキーづくりに外れたので、
2010年に初めての購入と思う。
かなりスモーキー＆ソールティ
昨日紹介の宮城峡5年と比べると違いが歴然ヽ(^。^)ノ
余市は”煙＆塩！！！”
宮城峡は”甘い！！！！”
竹鶴政孝翁は余市にハイランド、宮城峡にローランドを
イメージして工場を作ったらしいが、
まるでアイラとローランド(^_^;)
5年も捨てがたい。
今年も行けたらコレクションを増やそう。
（1年持たず空になる可能性大だけど(；一_一)）
鍋の〆はうどん。
朝も〆のうどんの残りを温めていただきました。
冬は『鍋』〆は『うどん』『そば』『雑炊』(^_^)/
#余市