カリラ ＳＭＷＳ53.137
カリラ 別名『アイラの巨人』（阪神の方が好きなんですが）しつこい（笑）
2010年スプリングボトル。
●熟成年数：17年 ●アルコール度数：56.2% ●蒸溜年：Jan-1992
●ボトリング年：Dec-2009 ●ボトリング本数：284本
● カスクタイプ: リフィルホグスヘッド
●オフィシャルコメントは読んでもよくわからないので省略。
オラの感想は、リフィルホグスヘッドの薄い色のアイラは大好きです。
カリラらしい微かなスモークと塩っぽさ。ホワイトペッパーの辛さと柑橘系。
加水後はバニラの甘さがあります。以上ボキャ貧の感想でした。
カリラは好きです。旨いでぇ～～～。
クゥォータリーで３０％オフ
なんか損した気分
いよいよゴーヤもオクラもピーマンも終わりです
（ゴーヤは10月位まで大丈夫らしいけど）。
ゴーヤチャンブルに定番モロヘイヤのかき揚げ風。
ゴーヤは蔭になりました。
『写すなぁ』と鬼嫁様に怒られました。
『期待している方もおられるから・・・』と宥めています。
シャウエッセンの塩気が一番合うようです。
モロヘイヤについては、土曜日の朝の読売ＴＶ『ウェイク・アップ』で
高騰する野菜のなかでのお勧めとして紹介されていました。
結構安くて（オラッチは自家製なのでタダ）、栄養豊富。
今日はシラス（オジャコ）ではなく、干しエビ（＆オキアミ）を
使われてました（敬語です）。
上の娘の感想は、「いつもよりふわふわして今日のは旨い。塩気も少なくて」とのことでした。
ジャコでは塩気が効きすぎるのでしょうね。
料理のキーはバージン・オリーブ油です。
今年の野菜は不作で、
『来年はもっとモロヘイヤを植えよう』と鬼嫁様の宣言
平日の水遣りは鬼嫁様にお願いしていますが、
耕して、苗植え、種まきはオラの仕事なのですが・・・・
#カリラ #家庭菜園