最近のマッカランのシェリーは苦手としきりに言ってきました。
山崎蒸留所で、シェリーでないのを呑むぐらい。
ボトルを買ったのは、「グランレゼルバ」以来かしら????
ザ・マッカランのグラスもあります。
24.107豪華なトフィー
豪華なトフィーの香りは、直ちにパネルを圧倒した。ソフト バター キャラメル、
スティッキー トフィー プティング(トフィーがかかったケーキ)、ナツメヤシ、
モレロチェリー。おお!なんというアロマ!加水することによって、香りは緩和され、
蜜蝋、ミルクチョコレート、黒胡椒が現れる。あらかじめ期待されていた
シェリー酒の香りは、エッグカスタードタルト、糖蜜のトフィー、サトウキビの糖液とともに、
フルストレングスの味の中に現れる。
燻された棒きれも感じられ、感じる要素はすべて、焦げた感じがより勝っている。
加水によって、味は軽くなり、卵白のオムレツと深煎りコーヒー、あと味として、
多少の蜂蜜とリアルエールホップも現れる。イースター・エルキーの蒸溜所から。
#スペイサイド